توسط :
به گزارش اقتصادآنلاین، نرخ هر کیلوگرم گوشت در قصابی‌ها نزدیک به یک میلیون تومان رسید؛ به طوری که خانواده‌ای که چند ماه پیش با ۵۰۰ هزار تومان یک کیلو گوشت خریداری می‌کرد، امروز با همین مبلغ تنها نیم کیلو می‌تواند تهیه کند.
دلیل گرانی از نگاه دامداران
مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران، کمبود نهاده و خوراک دام را عامل اصلی افزایش قیمت گوشت می‌داند. به گفته او، کاهش عرضه و چند برابر شدن هزینه تولید، فشار سنگینی بر بازار ایجاد کرده است.
مشکلات واردات و تخصیص ارز
افزایش قیمت نهاده‌ها از چند ماه قبل آغاز شد. دولت ابتدا ارز ترکیبی برای واردات در نظر گرفت که باعث تأخیر در واردات شد؛ محموله‌ها به دلیل عدم تخصیص ارز در بنادر مانده و هزینه دموراژ به قیمت‌ها افزوده شد. این افزایش هزینه‌ها مستقیماً به قیمت گوشت منتقل شده است.
دامداران می‌گویند سهمیه آن‌ها از سامانه بازارگاه وزارت جهاد به طور کامل تأمین نمی‌شود و ناچارند نهاده‌ها را با قیمت دو تا سه برابر در بازار آزاد تهیه کنند؛ به طوری که سویا ۳۰ هزار، ذرت ۲۲ هزار و جو ۲۵ هزار تومان خریداری می‌شود. عرضه قطره چکانی دولتی، بازار را تشنه نگه داشته و قیمت‌ها را بالا برده است.
گوشت داخلی از وارداتی گران‌تر شد
گرانی نهاده باعث شده قیمت گوشت داخلی حتی از گوشت وارداتی هم بیشتر باشد، در حالی که گوشت وارداتی شامل کرایه حمل و عوارض گمرکی نیز می‌شود. این موضوع نشان می‌دهد که مدیریت تأمین نهاده در داخل کشور با مشکل جدی مواجه است.
راهکارهای کوتاه مدت و بلند مدت
جلال خیرخواه مقدم، کارشناس دامداری، می‌گوید: اصلی‌ترین مشکل گرانی، کمبود عرضه گوشت است؛ راه فوری، واردات است.
در مقابل، ابراهیم مرادزاده، کارشناس کشاورزی، معتقد است: تنها یک دهم نیاز گوشت قرمز کشور یعنی حدود ۱۰۰ هزار تن وارد می‌شود؛ راه حل پایدار، کاهش هزینه تولید داخلی با تأمین به‌موقع نهاده است.
ضرورت مدیریت اصولی و مقابله با رانت
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران تأکید می‌کند: سالانه حدود ۵ میلیارد دلار (یک هفتم درآمد نفتی) نهاده وارد کشور می‌شود. تخصیص به موقع ارز، مدیریت اصولی وزارت جهاد و مقابله با رانت، اقداماتی هستند که می‌توانند هزینه تولید را کاهش داده و قیمت گوشت را از سطح یک میلیون تومان پایین بیاورند.
